Kontakt

Nytårsmenu 2019

Laks bagt med soltørrede tomater, farin og basilikum,

på bund af syrlige æbler og friske krydderurter

Passionsfrugt dressing

Hjemmebagt brød

 

Tournedos af oksemørbrad

Små kartofler vendt med smør og sesam

Cremet whisky/pebersauce

Sauté af østershatte, grønne løg, gulerødder og persillerødder

 Blomkålsmousse

 

Crunchy chokoladekage og mandel marcipankage

Hindbær parfait is

Mango/citron sorbet

 Mandel knas

 

Kr. 333,00 pr. kuvert

Minimum 4 kuverter

(C) Boyes Mad 2020