Kontakt

Sommer tapas 2021

 

 

 

Sommer tapas 2021

 Fredage og lørdage fra d. 14. maj til og med d. 17. juli

Minimum 8 kuverter / Kr. 250,00 pr. kuvert

 

 Tapas

Riette af varmrøget laks fra egen ovn

Stenbiderrogn, rødløg, citron/urtecreme og dild

Hummerbisque på estragon marinerede æble (varm)

Koldrøget andebryst m/rabarberkompot

Souffle af unghanebryst med trøffel creme

Hjemmerøget Maglebjergskinke m/jordbær chutney

Kold oksemørbrad m/estragon mayonnaise

2 slags ost m/syltede rosiner

Mandelmarcipankage og Crunchy Chokoladekage

Hjemmebagt brød / Pesto

 

 

 

 

 

 

 

 

(C) Boyes Mad 2021