Postadresse:
Boyes Mad
Maglebjerg 11
4520 Svinninge
Besøgsadresse:
Maglebjerg 11
4520 Svinninge
Julefrokost Menu 2022
Fredage og lørdage fra d. 18. november til d. 17. december 2022
Gammeldags modnet marineret sild fra Lykkeberg og hjemmelavet karrysalat
Halve æg m/citron/dildmayonnaise pyntet med Grønlandske rejer
Sprød torskefilet m/hjemmerørt remoulade og citron
Hørøget laks på rygeostcreme, radiser og urter
Sprød krydderstegt svinerib og hjemmelavet rødkål
Chili/ingefær glaseret andebryst og hjemme syltet agurkesalat
Langtidsstegt Kalveculotte serveret med Boyes svampesauce af østershatte, portobello- og marksvampe
Hjemmelavet Risalamande og kirsebærsauce med portvin og rom
Kr. 297,00 pr. kuvert ved minimum. 8 kuverter
(Kunden sørger selv for brød og smør)